für Gourmets
Edle & exquisite Senfspezialitäten von "süß bis scharf"
100g Glas
Mit diesen heimischen Senf-Variationen von Wiedemer werden Sie zum Gourmet-Koch. Sie eignen sich hervorragend dazu Ihr kaltes Buffet zu verfeinern, machen jedes Salatdressing einzigartig und Ihre Grillspezialitäten zum Geschmackserlebnis.
Die süßen Senfe sind nicht so scharf und schmecken dadurch auch direkt als Soße oder als Dip für ein Stück Käse.
Variieren Sie Ihre herkömmlichen Rezepte, indem Sie zum Beispiel eine Roulade mit Feigensenf bestreichen.
Altbadischer süsser Hausmacher-Senf:
Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz
7-Kräuter-Senf:
Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Oregano, Thymian, Lavendel, Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz
Bärlauch-Senf:
Zutaten: Bärlauch 7%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz
Whiskey-Senf:
Zutaten: Whiskey 2% (enthält Alkohol), Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz
Honig-Senf:
Zutaten: Blütenhonig 7%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz
Feigen-Senf:
Zutaten: Feigen(getrocknet) 7%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz
Heidelbeer-Senf:
Zutaten: Heidelbeeren 7%, Rote Beete 1%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz
Zwetschgen-Senf:
Zutaten: Zwetschgenmus 7%, Rote Beete 1%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz
Erdbeer-Senf:
Zutaten: Erdbeerzubereitung 7%, Rote Beete 1%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz
Altbadischer süsser Hausmacher-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 1147kj/ 273kcal |
Fett | 8,4 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,73 g |
Kohlenhydrate | 41,2 g |
-davon Zucker | 41,2 g |
Eiweiß | 4,8 g |
Salz | 1,2 g |
7-Kräuter-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 837kj/ 203kcal |
Fett | 8,6 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,23 g |
Kohlenhydrate | 4,1 g |
-davon Zucker | 1,79 g |
Eiweiß | 1,8 g |
Salz | 2,1 g |
Bärlauch-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 837kj/ 203kcal |
Fett | 18,8 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,23 g |
Kohlenhydrate | 4,1 g |
-davon Zucker | 2,79 g |
Eiweiß | 4,1g |
Salz | 2,11 g |
Whiskey-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 1071kj/ 258kcal |
Fett | 7,6 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,25 g |
Kohlenhydrate | 23,3 g |
-davon Zucker | 17,44 g |
Eiweiß | 6,1 g |
Salz | 1,63 g |
Honig-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 1363kj/ 326kcal |
Fett | 7,9 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,26 g |
Kohlenhydrate | 38,4 g |
-davon Zucker | 32,4 g |
Eiweiß | 1,8 g |
Salz | 0,87 g |
Feigen-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 1007kj/ 240kcal |
Fett | 9,9 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,67 g |
Kohlenhydrate | 33,3 g |
-davon Zucker | 21,7g |
Eiweiß | 3,1 g |
Salz | 1,56 g |
Heidelbeer-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 1360kj/ 322kcal |
Fett | 11,8 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,27 g |
Kohlenhydrate | 38,8 g |
-davon Zucker | 32,7 g |
Eiweiß | 1,9 g |
Salz | 0,87 g |
Zwetschgen-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 1360kj/ 322kcal |
Fett | 11,8 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,27 g |
Kohlenhydrate | 38,8 g |
-davon Zucker | 32,7 g |
Eiweiß | 1,9 g |
Salz | 0,87 g |
Erdbeer-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 1360kj/ 322kcal |
Fett | 11,8 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,27 g |
Kohlenhydrate | 38,8 g |
-davon Zucker | 32,7 g |
Eiweiß | 1,9 g |
Salz | 0,87 g |
7-Kräuter-Senf Nährwert pro 100 ml
Brennwert | 837kj/ 203kcal |
Fett | 8,6 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,23 g |
Kohlenhydrate | 4,1 g |
-davon Zucker | 1,79 g |
Eiweiß | 1,8 g |
Salz | 2,1 g |
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