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Senfspezialitäten

für Gourmets

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Edle & exquisite Senfspezialitäten von "süß bis scharf"
100g Glas

Mit diesen heimischen Senf-Variationen von Wiedemer werden Sie zum Gourmet-Koch. Sie eignen sich hervorragend dazu Ihr kaltes Buffet zu verfeinern, machen jedes Salatdressing einzigartig und Ihre Grillspezialitäten zum Geschmackserlebnis.

Die süßen Senfe sind nicht so scharf und schmecken dadurch auch direkt als Soße oder als Dip für ein Stück Käse.

Variieren Sie Ihre herkömmlichen Rezepte, indem Sie zum Beispiel eine Roulade mit Feigensenf bestreichen.

Altbadischer süsser Hausmacher-Senf:

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz

7-Kräuter-Senf:

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Oregano, Thymian, Lavendel, Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz

Bärlauch-Senf:

Zutaten: Bärlauch 7%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz

Whiskey-Senf:

Zutaten: Whiskey 2% (enthält Alkohol), Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz

Honig-Senf:

Zutaten: Blütenhonig 7%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz

Feigen-Senf:

Zutaten: Feigen(getrocknet) 7%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz

Heidelbeer-Senf:

Zutaten: Heidelbeeren 7%, Rote Beete 1%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz

Zwetschgen-Senf:

Zutaten: Zwetschgenmus 7%, Rote Beete 1%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz

Erdbeer-Senf:

Zutaten: Erdbeerzubereitung 7%, Rote Beete 1%, Wasser, Senfsaaten, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz

Altbadischer süsser Hausmacher-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 1147kj/ 273kcal
Fett 8,4 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,73 g
Kohlenhydrate 41,2 g
-davon Zucker 41,2 g
Eiweiß 4,8 g
Salz 1,2 g

 

7-Kräuter-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 837kj/ 203kcal
Fett 8,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,23 g
Kohlenhydrate 4,1 g
-davon Zucker 1,79 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 2,1 g

 

Bärlauch-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 837kj/ 203kcal
Fett 18,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,23 g
Kohlenhydrate 4,1 g
-davon Zucker 2,79 g
Eiweiß 4,1g
Salz 2,11 g

 

Whiskey-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 1071kj/ 258kcal
Fett 7,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,25 g
Kohlenhydrate 23,3 g
-davon Zucker 17,44 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 1,63 g

Honig-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 1363kj/ 326kcal
Fett 7,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,26 g
Kohlenhydrate 38,4 g
-davon Zucker 32,4 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 0,87 g

Feigen-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 1007kj/ 240kcal
Fett 9,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,67 g
Kohlenhydrate 33,3 g
-davon Zucker 21,7g
Eiweiß 3,1 g
Salz 1,56 g

Heidelbeer-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 1360kj/ 322kcal
Fett 11,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,27 g
Kohlenhydrate 38,8 g
-davon Zucker 32,7 g
Eiweiß 1,9 g
Salz 0,87 g

 Zwetschgen-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 1360kj/ 322kcal
Fett 11,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,27 g
Kohlenhydrate 38,8 g
-davon Zucker 32,7 g
Eiweiß 1,9 g
Salz 0,87 g

Erdbeer-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 1360kj/ 322kcal
Fett 11,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,27 g
Kohlenhydrate 38,8 g
-davon Zucker 32,7 g
Eiweiß 1,9 g
Salz 0,87 g

7-Kräuter-Senf Nährwert pro 100 ml

Brennwert 837kj/ 203kcal
Fett 8,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,23 g
Kohlenhydrate 4,1 g
-davon Zucker 1,79 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 2,1 g
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